Bioreport 2024-2025

È disponibile il Bioreport 2024-2025, pubblicato nell’ambito del Programma della Rete Pac 2025-2027. Il lavoro fornisce una lettura articolata delle performance economiche e ambientali delle aziende biologiche e dell’evoluzione del mercato.

I dati mostrano un settore in crescita, ma con andamenti territoriali e produttivi non uniformi. Inoltre, nel confronto realizzato sulla base dei dati RICA, è emerso che il reddito netto è mediamente superiore dell’11% nelle aziende biologiche rispetto alle convenzionali. Tuttavia, questo risultato risente del sostegno pubblico. Nel triennio 2021-2023 i pagamenti destinati all’agricoltura biologica hanno rappresentato il 16% del reddito aziendale. Quota che è aumentata oltre il 20% nelle aziende specializzate in seminativi.

Il report pone dunque una questione centrale sul biologico che è chiamato a dimostrare la capacità di transitare da settore incentivato a componente strutturale dei sistemi agroalimentari, attraverso una crescente quota di valore (redditività) riconosciuta dal mercato.