Quarto congresso europeo del sorgo: Budapest 8-9 ottobre 2025

Si terrà nei giorni 8 e 9 ottobre, a Budapest, il 4° Congresso europeo del sorgo.

Questo prodotto sta ricevendo una crescente attenzione da parte degli utilizzatori, sia per l’impiego nell’alimentazione animale, grazie all’elevato contenuto in proteine ad al valore energetico, ma con l’assenza di tannini, sia per l’alimentazione umana, perché ricco in ferro, vitamina B6, niacina, fosforo, potassio e antiossidanti, nonché privo di glutine, quindi sicuro per chi soffre di intolleranze.

Il congresso, che ospiterà ricercatori, produttori di sementi, coltivatori e imprenditori della trasformazione, sarà l’occasione per fare il punto su questa coltura e confrontarsi con i protagonisti della filiera.

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